Cara membuat AYAM MIRIP YAKINIKU, resep

  1. Dada ayam dicuci bersih, tiriskan dan beri perasan jeruk limau, sisihkan (diamkan) selama 10 menit.
  2. Setelah dicuci, iris tipis-tipis bawang putih, iris panjang untuk bawang bombay dan paprika, sisihkan
  3. Potong dada ayam kotak-kotak, sisihkan
  4. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan potongan dada ayam, garam dan lada. Kemudian diaduk rata, masukan gula pasir, diaduk kembali hingga daging ayam berubah warna menjadi putih.
  5. Masukkan bawang bombay dan paprika, sambil diaduk-aduk hingga bawang bombay layu. Angkat dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep AYAM MIRIP YAKINIKU diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Gula pasir
  • 1 buah Jeruk limau
  • secukupnya Minyak goreng untuk menumis
  • 1/2 buah Paprika
  • 4 siung Bawang putih
  • secukupnya Lada bubuk
  • secukupnya Garam
  • 2 buah Bawang bombay
  • 1 Dada ayam tanpa tulang

Waktu : 20 menit

Porsi : 5 Orang

Resep AYAM MIRIP YAKINIKU Resep ini saya dapat dr tetangga walaupun sedikit dimodifikasi dengan tambahan paprika supaya tampilan dan rasa lebih fresh.