Cara membuat Ayam Mentega Teh Tuti, resep

  1. Halus kan 4 butir bawang merah, 2 butir bawang Putih, 2 butir kemiri, lalu ungkep ayam, masukan 2 lbr daun salam dan serai, sampai ayam empuk
  2. Goreng ayam sampai warna ke emasan, tapi jangan terlalu kering, nanti nya keras mom..
  3. Tumis 2 bh bawang Putih cincang dg 2 sdm mentega, masukan bawang bombay, daun jeruk dan daun salam, masukan kecap inggris, saos tiram, kecap, air secukupnya, merica bubuk
  4. Masukkan ayam, tambahkan perasaan jeruk nipis, dan 4 sdm mentega, sembari di icip lagi ya mom rasa nya, bila kurang asin silahkan tambahkan garam secukupnya

Bahan-bahan dalam resep Ayam Mentega Teh Tuti diatas adalah sebagai berikut

  • minyak untuk menggoreng
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun jeruk
  • 4 sdm saos tiram
  • 6 sdm mentega
  • secukupnya garam
  • 1 bh jeruk nipis
  • 2 bh kemiri
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 lbr daun salam
  • 2 cm jahe
  • 1 ekor ayam potong 12
  • 2 sdm kecap inggris
  • 1 sdt merica
  • 6 bh bawang putih
  • 2 bh bawang merah
  • 4 buah bawang bombay

Resep Ayam Mentega Teh Tuti