Cara membuat AYAM MAYO ala LC, resep

  1. Beri ayam campuran setengah sdt garam dan jeruk nipis, diamkan.
  2. Kocok putih telur, 1 sdt garam,merica, bubuk bwg putih dan 1,5 sdm maizena asal rata….. masukan ayam, aduk, masukkan sisa maizena sambil dilihat kekentalannya seperti adonan pancake., lalu goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga keemasan, angkat, aduk di dalam mangkuk yang berisi campuran saus mayo, aduk rata, taruh di piring saji, taburi dengan bahan taburan.

Bahan-bahan dalam resep AYAM MAYO ala LC diatas adalah sebagai berikut

  • minyak goreng untuk menggoreng
  • 1 paha/dada ayam fillet, potong kecil2
  • taburan : wijen dan irisan daun bawang
  • jeruk nipis
  • 1 putih telur
  • mayonaise + susu kental manis + jeruk nipis
  • 1 sdt bwg putih bubuk
  • bahan saus mayo ;
  • 3 sdm tepung maizena
  • (rasa sesuaikan selera ya)
  • garam , merica

Resep AYAM MAYO ala LC