Cara membuat Ayam masak woku super enaaak, resep

  1. Potong2 ayam. Cuci bersih. Lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam sampai rata. Diamkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun kunyit, daun jeruk, batang sereh dan cabe. Aduk sampai daun layu. Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna. Masukan air, garam, gula dan kaldu bubuk, kecilkan api. Masak sampai ayam empuk dan matang. Terkahir masukan tomat dan daun kemangi. Aduk rata dan koreksi rasa.

Bahan-bahan dalam resep Ayam masak woku super enaaak diatas adalah sebagai berikut

  • 1 batang sereh, ambil putihnya saja. Geprek
  • 1 buah jeruk nipis
  • 3 lembar daun jeruk, sobek2
  • 250 ml air panas
  • 10 buah cabe rawit
  • Bahan yg di haluskan
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 1 buah tomat kecil , potong2
  • 1 ekor ayam
  • 1 sdm garam
  • 6 siung bawang merah
  • 5 butir kemiri sangrai
  • 1 ruas jahe
  • 5 buah cabe rawit besar
  • 2 lembar daun kunyit
  • Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  • 5 siung bawang putih
  • Bahan lain :
  • 2 ruas kunyit
  • 2 batang daun kemangi

Waktu : 60 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Ayam masak woku super enaaak Udah lama banget pengen masak ayam woku, baru kesampean sekarang.. Pertama buat langsung ketagihan, kayaknya bakal sering buat ini jadi menu utama nih.. Kuahnya segerrrr gerr gerr... Resepnya recook dr ci Amei