Cara membuat Ayam Masak Santan, resep

  1. Rebus ayam dalam air hingga matang.
  2. Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, sereh. Beri garam, merica bubuk dan gula pasir
  3. Masukkan potongan ayam. Aduk rata
  4. Tambahkan kuah rebusan ayam. Masak hingga mendidih
  5. Tambahkan santan. Aduk rata
  6. Sajikan ayam masak santan bersama nasi panas dan bawang goreng

Bahan-bahan dalam resep Ayam Masak Santan diatas adalah sebagai berikut

  • 200 gr dada ayam tanpa tulang dipotong kotak-kotak
  • 1 batang sereh
  • 35 ml santan kental (saya pakai santan instan)
  • 2 butir kemiri
  • 7 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • secukupnya gula pasir
  • 1 lembar daun salam
  • 400 ml air mineral
  • secukupnya merica bubuk
  • sesuai selera cabai merah keriting
  • secukupnya garam
  • bumbu halus:

Waktu : 10 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Ayam Masak Santan Masak ayam dengan cara yang simpel. Cocok juga dijadikan pendamping bubur