Cara membuat Ayam Masak Sambal Sate, resep

  1. Daging ayam yg sudah dipotong dadu dicampur dg perasan jeruk kunci/jeruk asem. sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bawangputih hingga harum. masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
  3. Tambahkan kecap manis, masukkan cabe rawit. tambahkan garam, gula, cicipi. terakhir masukkan petai. angkat, pindahkan ke piring saji. tambahkan bahan taburan : bawang merah, cabe merah, tomat. siap disajikan.
  4. Kamis, 31 maret 2016

Bahan-bahan dalam resep Ayam Masak Sambal Sate diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • 1/2 bagian Ayam dada, ambil dagingnya potong dadu
  • 5 bh petai, belah 2
  • 2 siung bawang putih, iris2
  • 20 bh cabe rawit, iris2
  • 3 siung bawang merah, iris2
  • 5 bh cabe merah, iris2
  • 2 sdm kecap manis
  • bahan taburan :
  • minyak utk menumis
  • 2 bh jeruk kunci/jeruk asem
  • 1 bh tomat, potong2 kotak kecil

Resep Ayam Masak Sambal Sate 3 Desember 2015