Cara membuat Ayam masak habang (ayam suwir), resep

  1. rebus ayam, setelah matang dan dingin, suwir2
  2. tumis bumbu halus
  3. masukkan ayam suwir, air, kecap manis, gula merah, gula, garam dan kaldu bubuk
  4. masak sampai ait susut dan bumbu meresap
  5. nikmati dengan nasi putih hangat... hmm..

Bahan-bahan dalam resep Ayam masak habang (ayam suwir) diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdm gula
  • 2 sdm kecap manis
  • 8 cabe merah besar
  • 1 kg ayam aslinya 1/2kg ayam potong2
  • 1/2 sdm garam
  • 3 bawang putih
  • 6 bawang merah
  • 4 sdm bawang goreng
  • bumbu halus:
  • 300 ml air
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdm gula merah
  • 2 ruas jahe
  • 5 cabe rawit

Waktu : 45 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Ayam masak habang (ayam suwir) lupa dapat resep darimana, setelah mencoba menjadi resep favorit karena praktis dan enak, aslinya ayam setengah kilo dipotong2, tapi kali ini versi ayam suwir