Cara membuat Ayam masak Cola, resep

  1. Tumis bumbu untuk ungkep ayam, (kemiri, bawang putih dan ketumbar) yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak. Setelah harum, masukkan air secukupnya lalu rebus ayam selama kurang lebih 15-20 menit sampai ayam empuk.
  2. Setelah ayam empuk, goreng ayam sebentar sampai kecoklatan. Tiriskan.
  3. Haluskan bawang putih, sedikit garam dan lada.
  4. Panaskan mentega, tumis bawang bombay, bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam, tambahkan minuman soda rasa cola, kecap manis, garam, penyedap (bila suka). Aduk rata. Jangan lupa test rasa. Bila sudah mendidih tambahkan daun bawang cincang. Masak sampai kuah meresap kedalam ayam. Angkat, Sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba 🙂

Bahan-bahan dalam resep Ayam masak Cola diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Minyak goreng (untuk menggoreng)
  • 1/4 sdt merica butir
  • 1 sdm mentega untuk menumis
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya Penyedap (bila suka)
  • Kemiri
  • 1/2 kaleng minuman soda rasa cola
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 butir bawang bombay
  • haluskan, untuk ungkep ayam:
  • 1 sdt kecap manis
  • bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • ketumbar
  • 500 gram daging ayam

Waktu : 45 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam masak Cola Sedang bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja? Saya iseng eksperimen dengan bahan bahan yg ada. Ternyata dimasak dengan cola rasanya juga sedap.