Cara membuat Ayam Masak Bumbu Sate, resep

  1. Didihkan air untuk merebus ayam , masukan jahe , garam . Klw sudh mendidih rebus ayam hingga matang . Angkat sisihkan. Goreng ayam 1/2 mtng sja jngn smpai dagingx keras
  2. Goreng kacang , goreng cabai + bwang merah + bwang putih . Haluskan kacang terlebih dahulu , klw susah blh tmbh sdikit air biar mudh halus.
  3. Lalu haluskan bumbu ( cbai , bwang mrh+putih ) beri garam . Uleg smpai hlus
  4. Kalau sudh halus , tambahkan petis uleg lagi .
  5. Ambil wajan, beri air kurleb 1 gelas . Masukan bumbu, masukan ayam , beri gula , vetsin ( klw sk ) , beri kecap . Cicipi selaraskan rasa . Msak hingga bumbu meresap ( klw airx kurng bxk blh tmbh )

Bahan-bahan dalam resep Ayam Masak Bumbu Sate diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sendok kecil petis
  • 10 siung bawang merah
  • 1 ruas jari jahe ( kurleb ) geprek blh iris tipis
  • secukupnya kecap manis
  • 1 gelas air
  • 10 biji cabai ( blh kurng )
  • sedikit vitsin klw suka
  • secukupnya minyak goreng ( untuk goreng aym + bumbu" )
  • secukupnya gula pasir
  • REBUS :
  • seujung sendok garam ( nnti klw kurng asin blh tmbh )
  • 1/2 kg ayam potong bagian bawah
  • sedikit garam
  • BUMBU
  • 4 siung bawang putih
  • BUMBU HALUS :
  • 1 1/2 genggam kacang tanah

Waktu : 30 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Ayam Masak Bumbu Sate Ni mskn andalan ibu klw pas ankx otw kmn” , misal ke bali, malang dll. Pasti bkinin ginian. Slain enak lumayan awet buat bekel n gkk ribet bawax. Enk dimkan sama nasi + lontong. Enk jg mkan pke kemangi 😀