Cara membuat Ayam mangut kemangi, resep

  1. Tumis bahan alus hingga matang, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai yang sudah di geprek.
  2. Setelah itu masukkan air kedalam bumbu halus, tunggu sebentar lalu masukkan ayam.
  3. Lalu masukan santan kara sambil di aduk, kemudian masukan kemangi, tambhkan garam, penyedap, gula. Cicipi
  4. Ayam mangut kemangi siap di hidangkan...

Bahan-bahan dalam resep Ayam mangut kemangi diatas adalah sebagai berikut

  • 1 batang serai (geprek)
  • Bumbu halus:
  • garam, penyedap, gula (fleksibel)
  • 2 bungkus santan kara 65 ml
  • 10 butir cabai rawit
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ekor ayam (sudah dikuningi)
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 2 lembar daun salam
  • 9 butir bawang merah
  • 1 butir bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 2 ikat kemangi

Porsi : 6 Orang

Resep Ayam mangut kemangi Liburan dapat tugas jaga rumah sama suami, karena boring bgt akhirnya masak jadi alternatif hiburan....