Cara membuat Ayam Madu Jahe, resep

  1. Bersihkan ayam, potong kecil-kecil, baluri air jeruk nipis, lalu bilas lagi. Berikutnya tiriskan ayam, beri garam & merica, aduk. Beri BP dan maizena, aduk sampai rata.
  2. Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai agak kuning pucat atau sampai maizenanya mengering (Jangan terlalu matang nanti alot). Angkat, tiriskan.
  3. Campur jahe, madu, kecap, saos, air, pala, garam dan merica dalam wadah. Sisihkan.
  4. Tumis bawang putih dg minyak zaitun sampai harum, lalu masukkan campuran bumbu yg tadi. Masak sampai agak menyusut, lalu masukkan ayam yg sudah digoreng. Aduk rata dan terus sampai bumbu agak lengket dan mengering. Matikan api. Sajikaan

Bahan-bahan dalam resep Ayam Madu Jahe diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt saos tomat
  • 1 sdm minyak zaitun (minya goreng juga bisa)
  • 3 sdm air
  • 1/4 ekor daging ayam
  • 1 sachet madurasa original (jangan yg rasa jeruk atau stroberi)
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kecap
  • Sedikit bubuk pala, garam & merica
  • 2 cm jahe parut
  • secukupnya Minyak untuk menggoreng
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm maizena
  • secukupnya Air jeruk nipis
  • 2 siung bawang putih cincang

Waktu : 40 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Ayam Madu Jahe Repost postingan resep di instagram, mulai sekarang mau share resep cukup di sini saja, lebih mudah dan rapi ^^