Cara membuat Ayam Lemon Chrispy, resep

  1. Bumbui ayam dengan garam dan merica, remas-remas dan diamkan selama 10 menit
  2. Baluri ayam dengan tepung serba guna, celupkan di telur, baluri lagi dengan tepung serba guna.
  3. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat tiriskan.
  4. Panaskan kaldu ayam dengan air lemon dan bawang putih hingga mendidih.
  5. Tambahkan gula pasir dan tepung maizena. Aduk cepat hingga saus lemon mengental. Angkat.
  6. Tata ayam goreng di atas wadah.
  7. Siram dengan saus lemon / saus bisa disajikan dalam wadah terpisah.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Lemon Chrispy diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm gula pasir
  • 3 sdm perasan air lemon
  • 250 ml kaldu ayam
  • 6 sdm tepung bumbu siap paka
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt tepung maizena, larutkkan dengan 1 sdm air
  • 2 butir telur ayam, ambil putihnya kocok lepas
  • 500 gram dada ayam fillet, iris tipis
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam

Resep Ayam Lemon Chrispy