Cara membuat Ayam Lada Berbeque, resep

  1. Siapkan fillet dada ayam yang sudah dibersihkan, sisihkan. Sementara itu kupas kentang potong kecil kecil lalu rebua sebentar
  2. Setelah kemtang mtang goreng kentang sebentar hingga setengah kering. Sisihkan. Siapkan bumbu untuk ayam.
  3. Iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabe merah yang sudah dibuang isinya. Siapkan penggorengan dengan minyak sedikit cukup untuk menumis bumbu hingga layu.
  4. Masukkan ayam aduk aduk dengan bumbu hingga tercampur. Masukkan saus berbeque, lada hitam, garam, gula, saos tiram. Tambahkan air sedikit lalu tutup hingga ayam empuk sekitar 15-30 menit.
  5. Ketika ayam sudah empuk dan bumbu meresap, tambahkan kentang goreng aduk aduk sekali lagi, koreksi rasa. Angkat lalu sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Lada Berbeque diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm saus barbeque
  • 1/2 sdt garam
  • 500 gr dada ayam fillet
  • 1/2 butir bawang bombay
  • 3 bawang putih
  • 2 cabe merah besar
  • 100 gr kentang
  • 1 sdt lada
  • 1/2 sdt gula
  • 3 bawang merah

Waktu : 45 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam Lada Berbeque Ayam Lada Barbeque