Cara membuat Ayam Kuluyuk Saus Singapore ala Indah, resep

  1. Iris memanjang daging fillet kemudian campurkan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan beserta dengan bahan lainnya. Aduk rata & diamkan 15 menit agar bumbu meresap.
  2. Panaskan minyak kemudian goreng ayam satu persatu sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Cincang halus bawang putih kemudian tumis sampai harum. Masukkan semua bahan saus dan aduk sampai rata.
  4. Campurkan air dengan tepung sagu kemudian masukkan ke dalam tumisan saus hingga mengental.
  5. Masukkan ayam kuluyuk yang sudah digoreng, masak sampai air mengering. Angkat & Sajikan dengan nasi hangat.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Kuluyuk Saus Singapore ala Indah diatas adalah sebagai berikut

  • 350 gram Daging Ayam Fillet
  • 1 sendok makan Saos Tiram
  • 1 sendok makan Tepung Terigu
  • 1 sendok makan Gula Pasir
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 1/2 sendok teh Gula
  • 3 sendok makan Saos Tomat
  • 2 sendok makan Tepung Maizena
  • 2 siung Bawang Putih
  • 1 sendok makan Saus Tiram
  • 1/2 sendok teh Merica
  • 1 sendok makan Tepung Sagu / Tapioka
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 1/2 sendok teh Merica
  • 1 sendok makan Tepung Maizena
  • 1 siung Bawang Putih
  • 50 ml Air
  • Bahan Saus :
  • Bahan Ayam Kuluyuk:

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Ayam Kuluyuk Saus Singapore ala Indah Resep hasil modifikasi sendiri. Terinspirasi ketika makan di chinatown singapore.