Cara membuat Ayam Kukus Jamur Hioko, resep

  1. Tumis minyak wijen dengan bawang putih
  2. Masukkan ayam yang sudah dipotong (jangan lupa cuci dulu ya ayamnya )
  3. Masukkan jamur hioko,jahe ,kecap ikan, garam dan air
  4. Matikan api,masukkan ke dalam wadah tahan panas
  5. Siapkan kukusan yang sudah pan as,masukkan ayam yang sudah ditumis tadi
  6. Kukus hingga empuk dan matang. Kalau saya berhubung anak saya masih kecil,mereka suka ayam yang empuk jadi saya kukus hingga 1,5 jam.
  7. Angkat,hidangkan di piring taburi dengan daun bawang bila suka

Bahan-bahan dalam resep Ayam Kukus Jamur Hioko diatas adalah sebagai berikut

  • 4 sendok makan minyak wijen
  • 6 jamur hioko ukuran sedang rendam kemudian potong memanjang (buang gagangnya)
  • secukupnya garam
  • 1 ekor ayam kampung potong jadi 4 atau 8
  • bila suka daun bawang untuk taburan
  • 500 ml air
  • 4 siung bawang putih geprek
  • 1 ruas jahe kupas kemudian digeprek
  • 2 sendok makan kecap ikan

Waktu : 75 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam Kukus Jamur Hioko Masakan ini di buat saat saya sedang tidak enak badan. Sebenarnya malas masak tapi berhubung saya mempunyai duo krucil jadi mengharuskan saya untuk tetap masak. Daaannn.... Taraaaa jadilah masakan ini yang sangat simple. Mereka berdua termasuk suami pun lahap sekali makannya.