Cara membuat ayam kriuk saus tiram, resep

  1. potong2 ayam,,lalu rendam dengan bawang putih, kecap inggris dan minyak wijen juga garam..diamkan kurang lebih 15 menit.
  2. dalam mangkok terpisah campur tepung maizenna, tepung beras, susu bubuk dan garam. aduk rata.. lalu masukkan rendaman ayam tadi aduk2 hingga rata lalu tambahkan putih telur lalu aduk lagi hingga semua ayam terbalut tepung
  3. panaskan minyak , lalu goreng ayam dengan api kecil hingga matang dan berwarna kecoklatan.angkat sisihkan.
  4. BUMBU SAUS : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan air dan juga saos tiram, aduk hingga rata dan mendidih. lalu masukkan gaam dan gula secukupnya, tunggu hingga mengental, atau bisa dikentalkan dengan maizenna cair
  5. setelah mengental, masukkan ayam goreng lalu aduk2 hingga rata.angkat lalu sajikan 😀

Bahan-bahan dalam resep ayam kriuk saus tiram diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya garam
  • bahan saus
  • secukupnya garam
  • 1/2 butir bawang bombay
  • secukupnya air
  • 1/2 ekor fillet ayam
  • 1/4 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 1 bungkus saus tiram
  • 5 sendok makan tepung maizena
  • 2 siung bawang putih
  • 3 sendok makan tepung beras
  • 2 siung bawang putih
  • secukupnya gula
  • 1 butir putih telur (kocok sampai encer)
  • 1/2 sendok teh kecap inggris

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep ayam kriuk saus tiram kalau liat ayam fillet nganggur di kulkas pasti langsung pengen bikin sesuatu, kali ini coba2 bikin ayam saus tiram, aslinya mo bikin saus teriyaki tp ternyata saus teriyakinya abis,,adanya saus tiram, tapi hasilnya tetep yummy kok,,dan begitu matang langsung ludes dicomotin adek buat cemilan..huhuhu