Cara membuat Ayam Kremes Panir, resep

  1. Iris tipis ke 8 potongan ayam (agar ayam matang merata) kemudian taburi garam , merica dan air perasan jeruk nipis. Diamkan 20 menit.
  2. Siapkan 150 gr tepung serbaguna, kemudian gulingkan ayam satu persatu kedalam tepung serbaguna
  3. Celupkan ayam yang sudah terbalur tepung serbaguna kedalam kocokan telur yg telah disiapkan.
  4. Setelah itu gulirkan ayam yg sudah dibalur tepung dan telur kedalam tepung panir ( tepung roti). Pastikan seluruh potongan ayam tertutupi tepung roti. Kemudian masukkan ke freezer selama 20 menit.
  5. Siapkan wajan, tuang 100 ml minyak goreng , nyalakan kompor ; lalu panaskan minyak selama 5 menit ( api kecil)
  6. Keluarkan ayam yang sudah dibalut tepung roti dari dalam freezer. Masukkan satu persatu kedalam minyak yg telah dipanaskan. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan.
  7. Siapkan wajan, nyalakan api kompor lalu ; masukkan sisa tepung roti tadi. Sangrai hingga berwarna kecoklatan.
  8. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep Ayam Kremes Panir diatas adalah sebagai berikut

  • 1 buah telur. Kocok lepas
  • 150 gr tepung serbaguna
  • 1/2 ekor Ayam, dipotong 8 bagian
  • 300 gr tepung panir
  • secukupnya garam dan merica
  • 1 buah jeruk nipis. Peras airnya lalu sisihkan

Waktu : 50 menit

Porsi : 8 Orang

Resep Ayam Kremes Panir