Cara membuat Ayam kremes kriuk kriuk ala ku, resep

  1. Masukkan ayam, bumbu halus n air serta garam ke dalam wajan, aduk rata, tutup, ungkep hingga ayam empuk, angkat, tiriskan, ambil air sisanya 500ml, saring
  2. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, sisihkan
  3. Membuat kremesan: Campur semua bahan, aduk hingga licin n tdk bergerindil, panaskan minyak, celupkan jari2 tangan ke adonan, lalu percikkan ke dalam minyak panas dengan arah memutar, goreng dgn api kecil hingga kecoklatan, angkat, tiriskan, taruh diatas ayam, sajikan dgn nasi hangat n sambal terasi serta lalapan

Bahan-bahan dalam resep Ayam kremes kriuk kriuk ala ku diatas adalah sebagai berikut

  • 5 siung bawang putih
  • bahan kremes:
  • 1 ekor ayam (potong 4), bersihkan n lumuri jeruk nipis
  • bumbu ungkep:
  • 1 butir kuning telur
  • secukupnya garam
  • 500 ml air kaldu sisa ungkep ayam
  • 1 ruas jari kunyit
  • secukupnya air
  • 1/2 ruas jari jahe
  • secukupnya minyak goreng utk menggoreng
  • 4 sdm tepung beras
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 6 siung bawang merah
  • 1 sdm tapioka

Porsi : 2 Orang

Resep Ayam kremes kriuk kriuk ala ku Pertama kali bikin ayam kremes, bumbunya ku sesuaikan seleraku aja ya, sederhana aja, enak, gurih n kremesnya itu loh...kriuk..kriuk...hmmmm dicocol sambel terasi matang stok ku...muantepp