Cara membuat Ayam Kremes a.k.a Ayam Sarang Semut, resep

  1. Haluskan: bawang putih, lengkuas, jahe, dan kunyit
  2. Masukkan ayam dan air ke dalam panci, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan & garam. Rebus hingga air tinggal setengahnya, angkat
  3. Campur sisa air rebusan ayam dengan tepung sagu, aduk rata (adonan ini encer ya, kalo kurang encer bisa ditambah air atau kurangi tepungnya)
  4. Goreng ayam sambil tuangkan adonan kremes sedikit demi sedikit (pakai sendok makan bisa), tutup ayam dengan adonan (dilakukan waktu adonan masih setengah matang), masak hingga matang & angkat. siap disajikan 🙂 note: lebih baik goreng ayamnya setengah matang dulu baru masukkan adonan, supaya tepungnya tidak gosong

Bahan-bahan dalam resep Ayam Kremes a.k.a Ayam Sarang Semut diatas adalah sebagai berikut

  • 500 ml Air
  • 500 gram Daging Ayam
  • sendok makan Garam
  • 1 ruas Lengkuas (Laos)
  • 1 ruas Jahe
  • 6 sendok makan Tepung Sagu
  • 1 ruas Kunyit
  • 5 butir Bawang Putih

Waktu : 40 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam Kremes a.k.a Ayam Sarang Semut Ayam ini rasanya ga kalah ama Ayam Suharti B) hahahaha... bikinnya ga pake lama, abisnya juga ga pake lama wkwkwk