Cara membuat Ayam kentucky alakadarnya, resep

  1. Cuci bersih ayam yg sdh di potong. Ulek kasar bumbu rendaman. Rendam ayam dlm air es brsama bumbu. masukkan ke dlm kulkas slama 30 menit smpai 1 jam (semakin lama merendam,bumbu akan semakin meresap)
  2. Campurkan smua bahan kulit menggunakan sendok.
  3. Keluarkan ayam dr kulkas jika sdh 30 sampai 1 jam. Ambil satu per satu potongan ayam. Gulung pada bahan kulit sambil di remas pelan
  4. Panaskan minyak goreng.. Masukkan gulungan ayam jika minyak telah panas. Ingat ya..ayam harus terendam minyak saat menggoreng. Supaya kriuknya sempurna.untuk minyak lt, sya hnya memasukkan 3 potongan ayam skali gorengnya.
  5. Goreng 10 menit hingga kuning ke emasan.daann taaaraaaa.. Ayam kriukpun siap di hidangkan.. Jadinya skitar 15 potong kecil.

Bahan-bahan dalam resep Ayam kentucky alakadarnya diatas adalah sebagai berikut

  • 500 gr dada ayam potong kecil
  • 1 bks masako ayam
  • 2 gls blimbing air es
  • 3 siung bwg putih
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm maizena
  • ltr minyak goreng untuk menggoreng
  • bahan rendaman:
  • bahan kulit:
  • 1 sdt merica
  • sdt garam
  • 10 sdm tepung terigu
  • sdt merica

Resep Ayam kentucky alakadarnya