Cara membuat Ayam Kentang Pedas Manis, resep

  1. Rebus ayam dengan garam dan daun salam sampai empuk, jangan buang kaldunya, kemudian goreng, sisihkan
  2. Kupas kentang, potong dadu, kemudian goreng, sisihkan
  3. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, dan terasi
  4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kaldu ayam dan daun salam, kalau kurang boleh tambahkan sedikit air, aduk2 sampai rata
  5. Masukkan kecap, garam, gula, dan penyedap rasa, koreksi rasa
  6. Masukkan ayam dan kentang, potong aduk2 sampai bumbu meresap, angkat, sajikan ^_^

Bahan-bahan dalam resep Ayam Kentang Pedas Manis diatas adalah sebagai berikut

  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah cabe rawit
  • 3 siung bawang merah
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 buah tomat
  • 500 gram kentang
  • 3 buah cabe merah besar
  • secukupnya garam, gula, penyedap rasa
  • 2 lembar daun salam
  • secukupnya terasi
  • 2 potong paha ayam (saya potong jadi 4)

Waktu : 45 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Ayam Kentang Pedas Manis Coba disatuin aja masaknya, biar praktis dan hemat waktu, ^_^