Cara membuat Ayam kecap/si yau kai yek(kantonis), resep

  1. Oseng bawang merah,bawang putih,jahe dan daun bawang sampai harum
  2. Tambahkan air satu mangkok kecil,masuk kan sewiwi ayam,soy sauce dan dark soy sauce,gula batu, kaldu ayam bubuk, ungkep sambil di bolak balik hingga matang.
  3. Kalau sudah matang sajikan dipiring siramkan kuah yang tersisa.

Bahan-bahan dalam resep Ayam kecap/si yau kai yek(kantonis) diatas adalah sebagai berikut

  • 4 sdm dark soy sauce
  • daun bawang
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya gula batu, kaldu ayam bubuk
  • 8 potong sewiwi ayam
  • 4 sdm soy sauce
  • 2 ruas jahe

Resep Ayam kecap/si yau kai yek(kantonis)