Cara membuat Ayam kecap wijen, resep

  1. Rendam ayam dgn air jeruk nipis..diberi garam dan merica..ratakan..diamkan selama 10-15menit
  2. Goreng ayam hingga mateng dan kecoklatan..angkat
  3. Siapkan wajan…masukkan minyak sedikit..tumis bawang putih..hingga harum..masukkan ayam yg sdh di goreng tadi..beri kecap manis..aduk hingga rata…sedikit air krg lebih 3sdm..aduk..lalu masukkan gula pasir aduk..hingga terasa lengket…tambah penyedap..aduk hingga rata…tambahkan merica sedikit(ini sesuai selera jika anda suka pedes). lalu taburkan wijen sesuai selera.Koreksi rasa sesuai selera anda.
  4. Selamat mencoba.semoga bermanfaat.

Bahan-bahan dalam resep Ayam kecap wijen diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 kg ayam bertulang potong sesuai selera
  • 1/2 sdt penyedap (aku pke royco ayam)
  • 1/2 sdt garam
  • Minyak untuk menggoreng
  • 2 sdm air
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 siung bawang putih
  • sesuai selera Wijen
  • 3 sdm kecap manis (sesuai selera..boleh ditambah jika kurang)
  • 2 bh jeruk nipis
  • 1 sdt merica

Resep Ayam kecap wijen