Cara membuat Ayam Kecap Rawit, resep

  1. Haluskan 1 siung bawang putih dengan garam kurleb 1/2 sdm, kemudian masukkan ayam dan ratakan. Diamkan kurleb 15 menit Goreng ayam setengah matang
  2. - Cincang halus bawang putih - Iris memanjang bombay - Iris tipis jahe - Iris serong cabe rawit menjadi 3 bagian - Potong potong tomat - Potong daun bawang menjadi 2 bagian
  3. Tumis bawang putih ,masukkan bombay hingga layu.Masukkan jahe hingga harum terakhir masukkan cabe rawit.Tuangi air masukkan kecap,garam,gula pasir,lada dan ayam.
  4. Masak hingga ayam matang.Jika air sudah tersisa sedikit tes rasa lalu masukkan tomat dan daun bawang,aduk.Siap untuk di sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Kecap Rawit diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Merica (Lada) Bubuk
  • 3 batang Daun Bawang
  • secukupnya Garam Halus
  • secukupnya Air
  • 1 buah Tomat
  • 2 siung Bawang Putih
  • secukupnya Bawang Bombay
  • 6 potong Ayam
  • 2 cm Jahe
  • secukupnya Gula Pasir
  • 5 biji Cabai (Cabe) Merah
  • secukupnya Kecap

Waktu : 45 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Ayam Kecap Rawit Biasanya masak ini buat si sulung yang suka pedas