Cara membuat Ayam Kecap Pedas Bawang Bombay, resep

  1. Ayam di cuci sampai bersih setelah di potong2 sesuai selera,lalu ungkap ayam dengan bumbu ungkap sampai empuk, lalu angkat
  2. Goreng ayam yang sdh di ungkap td, jgn sampai garing
  3. Tumis bawang putih yang sdh di iris, lalu masukkan cabe merah yang sdh di blender, kecap, di aduk rata sampai harum, kemudian masukkan salam, sereh, jahe, garam, dan air…
  4. Masukkan ayam yang telah di goreng lalu aduk2 sampai rata, juga masukkan iri san bawang bombay diaduk sampai bawang bombay layu….setelah itu angkat dan sajikan
  5. Bumbu ungkap ayam; 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdm ketumbar 1 ruas kunyit ( sebesar ibu jari) Garam secukupnya

Bahan-bahan dalam resep Ayam Kecap Pedas Bawang Bombay diatas adalah sebagai berikut

  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang sereh di memarkan
  • 5 cabe keriting ( di blender)
  • secukupnya garam
  • 1 ruas kunyit, dihaluskan
  • 5 butir bawang merah
  • secukupnya Garam
  • 2 gelas air
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe (di pipihkan)
  • 1 mangkuk kecil bumbu ungkep ayam:
  • 1 butir bawang bombay ukuran sedang
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 ekor ayam potong sesuai selera
  • 1/2 gelas kecil kecap manis
  • 3 siung bawang putih

Waktu : 15 menit

Porsi : 12 Orang

Resep Ayam Kecap Pedas Bawang Bombay Keluarga Kami senang dengan masakan ayam, macam- macam resep masakan ayam dah sy coba, Mis: ayam semur, ayam goreng,, ayam rendang,dll. Sekarang saya kepingin masak ayam kecap pedas memakai bawang bombay. Mari masak yuk bunda…