Cara membuat Ayam Kecap Mentega, resep

  1. Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis lalu goreng sampai matang.
  2. Panaskan 3 sdm minyak+ 3 sdm butter margarin, tumis bawang putih sampai harum lalu tambahkan bawang bombay, tumis sebentar lalu tuang bahan saus dan masukan ayam goreng, masak hingga saus meresap dan air kering, terakhir masukan lada hitam+daun bawang+cabe rawit, aduk2 sebentar lalu angkat ^^

Bahan-bahan dalam resep Ayam Kecap Mentega diatas adalah sebagai berikut

  • 1 buah bawang bombay (iris2)
  • Minyak goreng (secukupnya)
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • 1/2 kg ayam (potong2)
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt lada hitam bubuk kasar (bila suka)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt lada putih bubuk
  • 3 sdm butter margarin
  • 100 ml air
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdm kecap manis
  • Daun bawang merah/sejenis (iris2)
  • Bahan saus (campur rata) :
  • 5 btr cabe rawit (iris2) (bila suka)

Waktu : 45 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Ayam Kecap Mentega Resep nya dapet dari aplikasi Bango, tapi udah diedit ulang didapur kita, menu buka puasa malam ini ^^