Cara membuat Ayam kecap kemangi, resep

  1. Ayam digoreng stengah matang Angkat tiriskan.
  2. Geprek bawang merah dan bawang putih,,
  3. Daun bawang dipotong 1cm dan daun kemangi dipotong menjadi 4 bagian setiap lembar daunx (menjadi kecil)
  4. Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah di geperek bersama daun salam masukan garam ,penyedap rasa dan ayam kemudian kecap inggris
  5. Masukan air 300ml,, masukan kecap manis ,gula pasir dan lombok aduk2 sampai merata dan biarkan sampai warna kecap meresap ke ayam. Diamkan 15 menit
  6. Setelah matang taburkan kemangi yg sudah dipotong2 daunx,daun bawang,dan bawang goreng. Siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep Ayam kecap kemangi diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm Gula pasir
  • 5 sdm Kecap manis
  • 1 sdm Penyedap rasa
  • Kemangi
  • 1 kg Ayam
  • 2 sdt Garam
  • 1 batang Daun bawang
  • secukupnya Bawang merah, yg sudah digoreng
  • 4 sdm Kecap inggris
  • 5 biji Lombok
  • 5 siung Bawang putih
  • Daun salam
  • 8 siung Bawang merah

Resep Ayam kecap kemangi