Cara membuat Ayam Kecap asin, resep

  1. Goreng Bawang bombay sampai harum, lalu masukan wortel, batang seledri, angkat.
  2. Wajan jangan dicuci, goreng ayam tanpa minyak sampai 70 %matang masukan setengah tumisan bawang dkk tadi, tambahkan sedikit air, kecap asin, gula. Tutup wajan, biarkan mendidih, kecilkan api,. Tunggu sampai air nya mengental dan sedikit, angkat dan sajikan panas panas.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Kecap asin diatas adalah sebagai berikut

  • Bawang bombay
  • 1 Batang seledri amerika (bisa diganti daun bawang)
  • secukupnya air
  • jamur putih
  • wortel
  • Ayam
  • gula batu/gula pasir

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Ayam Kecap asin Boleh diganti daging bebek atau sapi