Cara membuat Ayam Kecap ala Anak Kost, resep

  1. untuk ayam, cuci bersih ayam yang sudah dipotong potong kemudian panaskan/rebus dengan air secukupnya agar ayamnya matang saat dimasak.
  2. sambil ayam direbus kita siapkan bumbunya yaa cantik. bawang putihnya di tumbuk kemudian di cincang halus, bawang merahnya biar mudah di iris halus lalu di cincang. potong dadu cabai paprika, hanya membutuhkan setengahnya dari satu cabai paprika, dan untuk kamu yang suka pedas cabai hijaunya dipotong potong saja.
  3. matikan api rebusan ayam tadi. direbusnya sekitar 15 menit yaa biar matangnya sampe kedalem dan ga ada lagi darah segar didalem ayamnya. hihihii setelah itu angkat rebusan tadi, panaskan minyak goreng tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecium wanginya, masukan paprika merah dan cabai hijaunya terakhir supaya tidak menyengat baunya dan mengganggu hidungmu cantik. kemudian masukan ayamnya yang sudah matang tadi tambahkan air secukupnya, jangan sampai banjir yaaa..
  4. setelah air dan ayam dimasukan kemudian tambahkan kecap manisnya, masukkan masako ayam, petsin dan garam. aduk rata sampai bumbu meresap lalu tambahkan gula merahnya biar rasanya makin sedaaapp dan rempah rempahnya berasa. masak dengan api kecil sampai bumbu meresap. masaknya sekitar 10 menitan ya kurang lebihnya. soalnya ayamnya kan sudah direbus sebelumnya.
  5. matikan apinya, sajikan masakan ayam kecapnya di mangkuk, lalu sajikan untuk disantap. inshaa allah semua suka masakanmu. selamat mencoba cantiik. terimakasih :*

Bahan-bahan dalam resep Ayam Kecap ala Anak Kost diatas adalah sebagai berikut

  • 6 buah cabai hijau
  • 6 siung bawang merah
  • 6 potong ayam
  • 3 siung bawang Putih
  • secukupnya petsin
  • 1 buah cabai paprika merah
  • 3 st minyak goreng
  • 1 bungkus Masako rasa ayam
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula merah

Waktu : 25 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Ayam Kecap ala Anak Kost saya anak kost dan hobby masak. alhamdulilah masakan yang saya masak banyak disukai tema teman yang lain. kali ini saya masak ayam kecap. menu utama untuk makan malam atau untuk sahur. simple banget ga pake repot pasti semua bisa apalagi untuk para pemula. selamat mencobaaa :*