Cara membuat Ayam karage saus asam pedas, resep

  1. Marinasi ayam dengan saus teriyaki dan perasan lemon. Simpan didlm kulkas agar meresap sempurna
  2. Kemudian goreng ayam sesuai instruksi penyajian pada tepung bumbu yang digunakan. Goreng dalam minyak panas
  3. Siapkan wajan anti lengket. Tumis bawang bombay (saya numis pakai margarine) sampai layu
  4. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram dan air sisa marinasi ayam tadi. Tambahkan sedikit air. Aduk2 sampai mengental. Koreksi rasa. Setelah dirasa pas masukkan tepung maizena yg telah dilarutkan dengan air. Masak sampai meletup2

Bahan-bahan dalam resep Ayam karage saus asam pedas diatas adalah sebagai berikut

  • saus tiram
  • saus tomat
  • bawang bombay
  • 1 ekor ayam. filet sesuai keinginan
  • saus teriyaki
  • saus sambal
  • secukupnya air
  • tepung maizena
  • jeruk lemon
  • tepung bumbu

Waktu : 30 menit

Resep Ayam karage saus asam pedas Ceritanya mau bikin ayam saus teriyaki. Setelah di marinasi dengan saus teriyaki si mama malah bilang bikin saus asam pedas aja. Ya udah deh ditambahin lemon aja marinasi nya. Rasanya tetap enak kok. Ini utk sahur pertama kami. Marhaban ya ramadhan. Mohon maaf lahir dan batin..