Cara membuat Ayam Kampung Masak Kuning Kecap, resep

  1. potong ayam sesuai selera, haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan kunyit
  2. panaskan minyak diwajan, tumis bumbu halus sekaligus masukan daun salam, serai ( digeprek dlu) sampai harum. setelah itu masukkan ayam yang telah dipotong kedalam wajan tumis sebentar lalu tambahkan air.
  3. tutup wajan sampai ayam meresap bumbu lalu tambahkan garam, ketumbar, merica, kecap dan penyedap rasa. aduk sampai ayam meresap. setelah itu cicip dlu sedikit agar tidak keasinan eheheh.........
  4. nah sekarang sudah jadi deh masakannya. enakkan bikinan sendiri

Bahan-bahan dalam resep Ayam Kampung Masak Kuning Kecap diatas adalah sebagai berikut

  • 1 cm lengkuas
  • penyedap rasa ( bisa pake rayco)
  • 250 gram ayam kampung segar
  • 1/4 sdt bubuk ketumbar
  • 1/2 cm kunyit
  • 2 sdm minyak goreng unyuk tumis bumbu
  • 1 btg serai
  • secukupnya garam
  • 3 sdm kecap
  • 1 cm jahe
  • 5 siung bawang merah
  • 100 ml air
  • sesuai selera merica
  • 3 siung bawang putih
  • 2 lmbr daun salam

Waktu : 10 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam Kampung Masak Kuning Kecap