Cara membuat Ayam Kampung Bakar Saus Pecel Pedas, resep

  1. Siapkan bahan. Bersihkan ayam biarkan utuh. Masukkan semua campuran untuk ungkepan ke dalam panci sedang. Ungkep ayam kurang lebih 15-20 menit.
  2. Rebus tomat, cabai, dan bawang merah. Jika sudah kisut, angkat tiriskan. Tumbuk halus semuanya lalu masukkan bumbu pecel. Taburkan gula dan garam.Aduk sampai rata.
  3. Bakar atau panggang ayam yang telah di beri bumbu olesan sampai warna kuning keemasan merata.
  4. Potong-potong ayam sesuai selera, lumuri dengan saus pecal. Sajikan dengan lalapan. Sedap..

Bahan-bahan dalam resep Ayam Kampung Bakar Saus Pecel Pedas diatas adalah sebagai berikut

  • 3 buah Tomat merah besar
  • 1 bungkus Bumbu racik ayam ungkep
  • Saus :
  • 3 lembar Daun Salam
  • Bumbu ungkep :
  • 5 gelas kecil Air
  • secukupnya Garam dan Gula
  • 1 ekor Ayam kampung
  • 6 buah Cabai merah keriting
  • Olesan ayam bakar:
  • 3 batang Sereh di geprek
  • secukupnya Daun Selada dan mentimun
  • 6 buah Bawang merah
  • 10 buah Cabai rawit merah
  • Lalapan:
  • secukupnya margarin, kecap, dan perasan jeruk limau
  • 1 bungkus Bumbu Pecel

Waktu : 60 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Ayam Kampung Bakar Saus Pecel Pedas Yuk masak besar yang wueeenakkk 🙂