Cara membuat Ayam kalio Tanpa cabe...., resep

  1. Cuci bersih ayam dan potong menjadi 8 bagian
  2. Haluskan ... Bawang putih.bawang merah. Kunyit dan garam.
  3. Tumis bumbu yang tlah di haluskan tambahkan lengkuas jahe.
  4. Masukan ayam dan air asam
  5. Tambahkan santan serta daun jeruk.... Masak sampai ayam lunak dan saus santannya kental.
  6. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Bahan-bahan dalam resep Ayam kalio Tanpa cabe.... diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm asam jawa
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 5 siung bawang putih
  • 1 cm lengkuas
  • 3 lembar daun jeruk nipis
  • 1 cm jahe
  • 1ekor Ayam
  • 1 ruas kunyit
  • secukupnya garam
  • 5 siung Bawang merah
  • 800 ml santan

Waktu : 60 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Ayam kalio Tanpa cabe.... Resep Almarhum Ibu saya yang menjadi favoritku