Cara membuat Ayam Kalio ala2 , resep

  1. Tumis bumbu yg di blender, masukkan juga daun jeruk, sere, kayu manis & cengkeh hingga wangi…
  2. Masukkan ayam, aduk rata masak selama 5 menit. Lalu tambahkan 1gelas air. Masak 15 menit. Tambahkan santan dn masak lagi hingga ayam matang dn bumbu meresap. Terakhir tambahkan garam & royco ayam sesuai selera.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Kalio ala2 diatas adalah sebagai berikut

  • 5 daun jeruk
  • 65 ml santan kara
  • bumbu halus :
  • 5 bw merah
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 5 bw putih
  • 3 cm kunyit
  • 5 lombok besar
  • 3 cm laos
  • 3 pc cengkeh
  • 1/2 sdm merica butir
  • 3 sere
  • 3 cm kayu manis
  • 2 butir kemiri
  • 12 potong ayam

Waktu : 30 menit

Porsi : 12 Orang

Resep Ayam Kalio ala2 Enak banget ini mah!…