Cara membuat Ayam Jamur Saus Tiram, resep

  1. Panas kan minyak, lalu masukkan jahe tumis hingga wangi, lalu masukkan daging ayam yang sudah di bumbuhi tadi aduk rata tumis hingga setengah matang,angkat tiriskan.
  2. Panaskan minyak ke dalam wajan secukupnya,lalu tumis jahe dan bawang geprek hingga wangi,lalu masukkan jamur kuping masak selama 5 menit,lalu masukkan potongan celedri besar dan ayam yang sudah di tumis tadi beserta masuk kan saus tiram(di dalam mangkok di beri sedikit air),aduk rata masak kembali sekitar 8 menit,secukup nya gula, garam dan lada bubuk aduk rata,angkat siap untuk di sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Jamur Saus Tiram diatas adalah sebagai berikut

  • 1/4 kg daging ayam tanpa tulang
  • 2 siung bawang putih geprek
  • Bumbu untuk ayam
  • 2 sdt saus tiram
  • 1 sdt tepung jagung
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt gula pasir
  • Bumbu untuk tumis
  • 2 cm irisan jahe
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 2 sdm air
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt garam
  • 2 batang celedri besar (potong serong)
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 100 gram jamur kuping (di rendam)
  • 1 sdt kecup asin

Waktu : 20 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam Jamur Saus Tiram