Cara membuat Ayam Jamur Kukus, resep

  1. Potong setengah ekor ayam menjadi 6 bagian. Kupas kulit ayam dan cuci hingga bersih.
  2. Rendam jamur shitake dengan air panas hingga lembut. Setelah lembut, peras jamur dan kemudian potong dadu.
  3. Siapkan panci yang berisi air untuk mengkukus ayam.
  4. Masukkan daging ayam kedalam wadah (piring). Kemudian siram soy sauce, wijen, dan air. Masukkan sejumput garam dan merica. Taburkan bawang putih, jamur shitake dan cabe iris. Kukus ayam selama 10 menit.
  5. Ayam jamur kukus siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Jamur Kukus diatas adalah sebagai berikut

  • 2 buah jamur shitake
  • 4 sdm air putih
  • secukupnya garam
  • 2 sdm soy sauce
  • 1 buah cabe merah, iris
  • 1 sdm minyak wijen
  • secukupnya merica
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 ekor ayam kampung (kupas kulit)

Waktu : 15 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Ayam Jamur Kukus Pengen makan sehat? Yups.. ini salah satu resep #homemade saya. Simple, dikukus, dan enak.