Cara membuat Ayam gurih sambel ijo, resep

  1. Ayam Goreng Gurih haluskan 5 bawang merah, ketumbar, garam dan merica.Setelah itu ,ungkep ayam bersama bumbu halus, sereh, daun jeruk, dan asam jawa sampai ayam empuk.
  2. Setelah ayam empuk dan bumbu meresap. Goreng ayam sampai kecoklatan , tiriskan , dan jadi deh ayam goreng gurih.
  3. Sambal ijo : haluskan sisa bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, cabe besar hijau(kalau saya bahan digoreng dulu, agar waktu diulek lebih empuk dan cepat) tambahkan garam dan gula secukupnya
  4. Setelah sambel ijo siap, taruh ayam di ulekan dan dipenyet bersama sambel. Ayam gurih sambel ijo siapa disajikan

Bahan-bahan dalam resep Ayam gurih sambel ijo diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya ketumbar, merica, garam
  • secukupnya Minyak goreng
  • 20 buah cabe rawit hijau
  • 2 batang sereh
  • 1/2 kg ayam potong (6 bagian)
  • secukupnya garam dan gula
  • 5 buah cabe hijau besar
  • 4 siung bawang merah
  • 4 Biji asam jawa
  • secukupnya Air
  • Bahan ungkep ayam :
  • 3 lembar daun jeruk
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Bahan sambel ijo :

Waktu : 60 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Ayam gurih sambel ijo Berkreasi saja 😉