Cara membuat ayam gulai hijau, resep

  1. Ayam yang sudah dicuci diberi jeruk nipis dibiarkan 10 menit
  2. Bumbu-bumbu digiling halus beserta cabe hijau,agar tidak susah saat diblender ditambahkan minyak goreng
  3. Tumis bumbu dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan beserta daun-daun dan asam kandis sampai harum
  4. Masukan ayam tambahkan sedikit air,aduk sesekali sampai mengeluarkan minyak.ayam gulai hijau siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep ayam gulai hijau diatas adalah sebagai berikut

  • 2 lembar daun salam
  • 5 buah bawang putih
  • 2 buah asam kandis
  • 1 ekor ayam potong
  • 1 buah serai digeprek
  • secukupnya air
  • 10 buah bawang merah
  • secukupnya garam
  • 2 cm kunyit
  • 4 cm lengkuas
  • 2 buah jeruk nipis
  • 4 cm jahe
  • minyak goreng untuk menumis
  • 1 ons cabe hijau
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1/2 sdm ketumbar
  • 3 lembar daun jeruk
  • 4 buah kemiri

Waktu : 35 menit

Porsi : 8 Orang

Resep ayam gulai hijau Lagi banyak stok ayam neh dikulkas,keinget ayam gulai hijau.yukkkk langsung di masak.....