Cara membuat Ayam gulai "cinta", resep

  1. Tumis semua bumbu halus lalu masuk kan semua bahan kecuali air dan santan aduk2 hingga wangi bau nya
  2. Masuk kan air 1/2 gelas dahulu aduk2 hingga rata kemudian masuk kan semua santan aduk terus hingga santan sebati dengan air (jangan tgl adukan nanti bisa pecah santan)
  3. Jika sudah mendidih, dan merasa kuah masih kental masuk kan air sedikit demi sedikit lagi hingga bentuk kuah sesuai selera (me : tidak kental tidak cair sedang2 saja)
  4. Masuk kan garam dan penyedap rasa dan sejumput gula aduk2 hingga mendidih lalu matikan kompor
  5. Gulai ayam siap dinikmati

Bahan-bahan dalam resep Ayam gulai "cinta" diatas adalah sebagai berikut

  • 1 batang serai sepanjang telunjuk (di geprek)
  • 250 gr santan kental
  • sedikit daun kunyit
  • 1 sdm cabe merah giling
  • 1.5 sdm jahe halus
  • 1 sdm bawang putih halus
  • secukupnya penyedap rasa dan garam
  • 1/4 sdm kunyit halus
  • 1 daun salam
  • 1 sdm bawang merah halus
  • 1 bunga lawang
  • 2 buah pelage
  • 1.5 gelas air
  • 1 kg ayam potong (max berat 1.5kg)

Waktu : 40 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Ayam gulai "cinta" Di bilang cinta karena ngerjain nya sama suami ^^, Suami yang bersihin ayam nya berhubung weekend ntah angin apa Tiba2 mau bantu istri nya masak…