Cara membuat Ayam Goreng Yamm, resep

  1. Potong daging ayam, ukuran sesuai selera. Cuci bersih, dan baluri dengan jeruk nipis.
  2. Bahan bumbu di kupas, dan di cuci bersih. Kemudian dihaluskan kecuali daun salam dan sereh.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah halus, ditambahkan dengan sereh dan daun salam hingga tercium bau wangi. Setelah itu masukkan ayam aduk-aduk dan tambahkan air dan juga garam.
  4. Masak hingga airnya mengering dan bumbu meresap.
  5. Setelah itu goreng kembali ayamnya dengan minyak goreng (tanpa tambahan air) hingga matang atau kecoklatan. Ayam siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Goreng Yamm diatas adalah sebagai berikut

  • Secukupnya Minyak goreng
  • 1 batang Sereh
  • Secukupnya Air matang
  • 5 cm Lengkuas
  • Bahan yang dihaluskan
  • 6 siung Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 2cm Jahe
  • 1 ekor Daging ayam
  • 1 buah Jeruk nipis
  • 2 cm Kunyit
  • 2 lembar Daun salam
  • 1 sdm Ketumbar
  • Secukupnya Garam

Waktu : 45 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam Goreng Yamm Bosan makanan yang berkuah truzz. Yaa sudah buat ayam goreng saja. Di cocol pake sambal kecap tambah yaammm 🙂