Cara membuat Ayam goreng yahut, resep

  1. Cuci ayam sampai bersih, tiriskan dipanci
  2. Siapkan bumbu2 yg dihaluskan (2 siung bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri)
  3. Setelah bumbu dihaluskan campurkan dan lumuri ke potongan ayam tadi
  4. Geprek lengkoas dan sereh, letakan diatas ayam
  5. Tambahkan daunjeruk dan daun salam dan garam secukupnya. Rebus kurang lebih 30 menit atau sampi empuk setelah itu ayam siap digoreng.
  6. Ayam tahan sampai 3 hari setelah ayam diungkep, kemudian masukan ke dlm kulkas.

Bahan-bahan dalam resep Ayam goreng yahut diatas adalah sebagai berikut

  • lengkoas
  • 2 siung bawang putih
  • kunyit
  • garam
  • sereh
  • daun jeruk
  • 1/2 kg ayam
  • jahe
  • kemiri
  • daun salam
  • ketumbar

Waktu : 45 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Ayam goreng yahut Ayam yg dimasak 1/2 kg tapi tiap mau makan baru digoreng, biyar garing.