Cara membuat Ayam Goreng (ungkep & nginap 1malam), resep

  1. Uleg bumbu2 dan campurkan dengan ayam. Aduk rata dan masak diwajan. Saya tidak tambahkan air lagi krn ayam sudah banyak mengandung air. Masak sampai airnya susut. Angkat dan dinginkan susu ruang. Lalu simpan di kulkas. Sy simpan semalaman, besok siangnya br digoreng
  2. Keluarkan ayam dr kulkas. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga mencapai kadar kering yg diinginkan. Sy senang yg sedang2 sj. Jd digoreng sebentar sj.
  3. Ayam goreng enak, serasa ayam goreng masakan restoran dicoba yaa #maksa.. cocolannya td sy buat sambal bumbu rujak bisa di cek di profil sy ada resepnya disana.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Goreng (ungkep & nginap 1malam) diatas adalah sebagai berikut

  • 10 potong bagian ayam
  • 1 gelas air asam jawa
  • 2 sdm gula merah
  • 2 lembar daun jeruk
  • secukupnya minyak goreng
  • 2 butir kemiri
  • 4 siung bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 batang serai
  • 1 buah cabe merah besar
  • 2 siung bawang putih
  • secukupnya garam

Resep Ayam Goreng (ungkep & nginap 1malam) Malam diungkep, simpan dikulkas. Besoknya digoreng.. enak dicocol sambal bumbu rujak