Cara membuat Ayam goreng tnp ungkep, resep

  1. blender semua bumbu diatas hingga halus…kl susah halusnya tambahkan air dikit.
  2. bumbui ayam dgn bumbu halus…simpan dikulkas minimal 3jam atau buatnya pagi…,sorenya br digoreng…cocok y bt menu buka puasa.
  3. Panaskan minyak goreng…masukkan ayam… kecilkan api ….goreng hingga matang tp agak lama y biar matang…stlh mau diangkat besarkan apinya goreng luarnya smp agak kering .angkat.

Bahan-bahan dalam resep Ayam goreng tnp ungkep diatas adalah sebagai berikut

  • bumbu halus:
  • 6 siung bwg pth
  • secukupnya kaldu jamur
  • 3 bh lengkuas dipot2 kcl(sebesar ibu jari)
  • secukupnya garam
  • 1 ekor ayam(kurleb 1,3kg)
  • 2 ruas jari kunyit
  • 1 btr kemiri
  • 3 btr bwg merah
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 bgks royco ayam

Waktu : 30 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Ayam goreng tnp ungkep ayam goreng bumbu ini bumbunya sederhana n tnp diungkep…..krn menurut sy…kl diungkep …cita rasa n tekstur dagingnya agak kurang mantap dibandingkan digoreng lgsg dgn api kecil n agak lama..rasa daging lbh gurih.kl utk rasanya udh cocok ma selera kami tnp prl repot2 ungkep.lengkuasnya kl mkn byk mkn enak…bs jg diparut…kl ingin ada bumbu gorengnya.