Cara membuat masakan Ayam Goreng Tepung Tabur Keju Bakar, resep :

  1. Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, dan bawang putih. Diamkan 15 menit.
  2. Aduk rata bahan pelapis. Lumuri ayam dengan bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup. Lapisi lagi dengan bahan pelapis.
  3. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
  4. Taburi ayam dengan bubuk keju bakar.

Untuk 5 porsi

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Ayam Goreng Tepung Tabur Keju Bakar diatas adalah sebagai berikut::
4 buah paha ayam atas bawah, dibuang tulangnya, dipotong kotak 1-2 cm
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
4 siung bawang putih, dihaluskan
minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
air es

Bahan Pelapis:
200 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Taburan:
50 gram bubuk keju bakar

Ayam goreng kali ini tersaji dengan rasa dan tampilan yang berbeda dari ayam goreng tepung yang biasa kita buat atau kita nikmati. Potongannya yang kecil-kecil dengan rasa keju bakar terasa sangat istimewa. Selain bisa menjadi lauk yang asyik sajian ini pasti menjadi bekal favorit buat si kecil.