Cara membuat ayam goreng tepung saus teriyaki, resep

  1. Bersihkan dada ayam, potong dan fillet
  2. Campurkan tepung terigu dan tepung kanji
  3. Kocok 1butir telur sampai rata
  4. campurkan bawang putih yang dihaluskan dengan garam dan merica
  5. baluri ayam dengan bawang putih,merica, dan garam yang sudah dicampur tadi..aduk dan sedikit ditepuk-tepuk agar bumbu meresap
  6. setelah meresap, masukkan ayam ke dalam kocokan telur
  7. Setelah rata, gulingkan ayam ke dalam campuran tepung terigu dan tepung kanji.
  8. Panaskan minyak, lalu goreng potongan fillet ayam yang sudah berbalut tepung sampai kekuningan..sisihkan
  9. Untuk saus: panaskan mentega, tumis bawang putih yang dicincang halus dan bawang bombay. Masak sampai harum.masukkan cabe yang sudah diiris.
  10. Masukkan 3sdm (sesuai selera) saus teriyaki..campurkan sedikit air. (Anda boleh campurkan larutan tepung maizena atau kanji jika ingin saus yang sedikit kental)
  11. sajikan ayam di atas piring dan siramu dengan saus yang sudah dibuat
  12. Buat penghias dari tomat. Taburi keju di atas ayam yang sudah diberi saus (atau sesuai selera)
  13. Ayam goreng tepung saus teriyaki siap dihidangkan dan disantap. Selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep ayam goreng tepung saus teriyaki diatas adalah sebagai berikut

  • 50 gram tepung terigu
  • secukupnya garam
  • 50 gram tepung kanji
  • 1 butir telur
  • keju (sesuai selera)
  • sedikit bawang bombay (atau sesuai selera)
  • mentega
  • 1/4 dada ayam
  • minyak goreng
  • saus teriyaki
  • 2 siung bawang putih (1siung dihaluskan,1siung dicincang halus)
  • 1 buah tomat
  • 1 buah cabai merah besar
  • merica
  • secukupnya gula

Resep ayam goreng tepung saus teriyaki