Cara membuat ayam goreng tepung bumbu buttermilk, resep

  1. rendam ayam dengan bumbu rendaman sampai meresap,sisihkan siapkan wadah,campur semua bahan pelapis aduk rata
  2. guling2 kan ayam dengan tepung pelapis sampai ayam tertutup rata,remas2 & cubit2/kibas2 kan ayam agar tepung keriting, goreng dlm minyak yang banyak dan panas dengan api sedang sampai ayam matang,angkat

Bahan-bahan dalam resep ayam goreng tepung bumbu buttermilk diatas adalah sebagai berikut

  • tepung pelapis:
  • 2 sdm terigu
  • 70 ml buttermilk ( susu cair+1 sdt cuka/jeruk nipis,diamkan 15 menit)
  • bumbu perendam ayam:
  • secukupnya garam/kaldu bubuk
  • 60 gram tepung sagu/maizena/tapioka
  • 500 gram ayam,potong sesuai selera
  • 2 siung bawang putih,haluskan
  • secukupnya merica/jahe( haluskan)
  • secukupnya gula
  • 1 sdt baking powder
  • secukupnya merica bubuk
  • 180 gram terigu
  • secukupnya gula
  • secukupnya garam

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep ayam goreng tepung bumbu buttermilk penasaran dengan rasa ayam goreng mbak rani fadilla pakai buttermilk,iseng2 cobain dan rasanya cukup enak ada rasa susunya. penasaran mau coba ini resepnya::-)