Cara membuat Ayam goreng & tempe goreng ala aku, resep

  1. Haluskan bawang putih,kemiri lalu masukkan ke dalam rebusan air lalu masukkan garam sexukupnya,ketumbar,cuka,dan bumbu ayam lumur(marinage) ini bumbu yg ak mksud..
  2. Setelah mendidih masukkan ayam api sedang agar bumbu meresap kedalam ayam..
  3. Setelah ayam meresap,angkat ayam.tambah air secukup nya ke sisa rebusan ayam lalu masukkan tempe.biarkan sampe bumbu meresap ke dalam tempe..
  4. Goreng ayam dan tempe hingga warna kecoklatan…(ak suka garing jadi pake api kecil)

Bahan-bahan dalam resep Ayam goreng & tempe goreng ala aku diatas adalah sebagai berikut

  • garam
  • 1/2 bks bumbu sasa ayam lumur
  • 1 bks tempe potong2
  • cuka sedikit (skip kl gk suka)
  • secukupnya laos (geprek)
  • minyak untuk menggoreng
  • 1/2 kg ayam
  • 4 butir kemiri yg kecil2
  • kunyit (ak pk yg bubuk)
  • 4 siung bawang putih
  • 1 batang serai (geprek)
  • 2 lembar daun salam
  • secukupnya air

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Ayam goreng & tempe goreng ala aku Resep dr mama ku tp ak modif dikit …tapi rasana endesss kata suami dan anakku hihihi