Cara membuat Ayam Goreng Telur, resep

  1. cuci bersih paha ayam. haluskan kunyit yang sudah dibakar,garam dan ketumbar bubuk.
  2. masukkan bumbu yang sudah dihaluskan,bawang putih yang digeprek,daun jeruk,daun salam dan serai ke dalam air. aduk rata. kemudian masukkan ayam sampai terendam. masak hingga bumbu meresap. angkat dan diamkan hingga sedikit dingin.
  3. kocok lepas telur ayam. guling-gulingkan ayam yang sudah dibumbui sampai telur terbalur rata.
  4. siapkan minyak panas dan banyak agar ayam bisa tergoreng sempurna. goreng sampai berwarna kuning keemasan. tiriskan.
  5. sajikan dengan sambal tomat atau sambal terasi dan nasi hangat 🙂

Bahan-bahan dalam resep Ayam Goreng Telur diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sendok teh Ketumbar Bubuk
  • 4 lembar Daun Jeruk
  • 1 sendok teh Garam
  • 6 siung Bawang Putih
  • 2 batang Serai
  • 500 ml Air
  • 2 cm Kunyit
  • 3 lembar Daun Salam
  • 2 butir Telur Ayam
  • 10 potong Paha Ayam

Waktu : 40 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Ayam Goreng Telur cara mengolah ayam yang simple tapi gurih banget rasanya 🙂