Cara membuat Ayam goreng simple tanpa ribet ala pinggir jalan, resep

  1. Cuci bersih dada ayam. Tambahkan perasan jeruk nipis, bawang putih yg sudah di geprek dan cincang kasar serta garam. Diamkan (di simpan di kulkas atau tidak juga boleh) sekitar 15menit (lbh lama juga boleh)
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api besar. Setelah minyak dalam kondisi sudah panas (cara ngetesnya, masukan spatula kayu kedalam minyak goreng, kl terbentuk gelembung2 kecil tandanya minyak sudah panas).
  3. Masukan ayam, dan kecilkan api (ukuran sedang yaa, bukan api kecil). Jangan membolak2 ayam, karna kematangannya tidak akan merata. Cek sesekali sampai ayam berwarna kecoklatan, lalu balikan ayam jika dirasa sudah cukup coklat.
  4. Jika kedua sisi ayam sudah kecoklatan, angkat, tiriskan dan sajikan dng nasi hangat dan sambal tomat.

Bahan-bahan dalam resep Ayam goreng simple tanpa ribet ala pinggir jalan diatas adalah sebagai berikut

  • 2 potong dada ayam, boleh juga bagian lainnya (bukan filet ya)
  • 1 bh jeruk nipis
  • 2 bh bawang putih ukuran besar, geprek dan cincang kasar
  • secukupnya minyak goreng
  • 1 sdm garam

Waktu : 25 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Ayam goreng simple tanpa ribet ala pinggir jalan Penasaran sama beberapa orang sodara yang bilang katanya susah bgt bikin ayam goreng langsung dr ayam yg masih mentah (karna katanya suka di ungkep dlu sama bumbu, baru d goreng, katanya kl langsung d masak dalam kondisi mentah, dalemnya suka masih mentah dan berdarah)