Cara membuat Ayam goreng saus mentega, resep

  1. Rebus ayam dengan garam, jahe dan merica. Setelah matang tiriskan. Goreng sebentar hingga kecoklatan.
  2. Panaskan wajan, masukkan mentega. Aduk hingga mentega cair, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kecilkan api
  3. Masukkan kecap inggris, kecap manis, gula, garam, dan merica. Aduk rata.
  4. Tambahkan air, masukkan ayam. Masak hingga bumbu meresap dan sedikit mengental. Masukkan daun bawang. Masak sebentar. Cicip. Matikan kompor.
  5. Siap disajikan buat keluarga tercinta. Nb : ayam saus mentega ini enak disajikan hangat. Apabila sudah dingin, kuahnya akan sedikit menggumpal karena kandungan menteganya. Hangatkan kembali dengan api sangat kecil.

Bahan-bahan dalam resep Ayam goreng saus mentega diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm kecap inggris
  • 1/2 sdt gula
  • 1 kg ayam, potong kecil2, cuci bersih
  • 2 buah bawang bombay, ukuran kecil
  • 2 batang daun bawang
  • 5 siung bawang putih, dicincang halus
  • 750 ml air
  • Secukupnya Garam, jahe, merica (untuk merebus ayam)
  • 150 gr margarin
  • 7 sdm kecap manis
  • 3/4 sdt merica
  • 1/4 sdt garam

Waktu : 50 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Ayam goreng saus mentega Sedari pagi, udah mendung, enaknya tarik selimut lagi. Apalagi liat mas putra masih tidur pules, ayahnya dah ke kantor, lanjut deh molor lagi huehehehehe (jangan ditiru ya ).. Bangun2 eh udah jam 9, tuiiiiingggggg, mas putra dah bangun, sarapannya sereal doang.. Emak harus buru2 nguprek2 dapur nih buat menu makan siang.. Di kulkas cuma ada ayam doang... Yooo wes, daripada digoreng melulu, tak bikin yg simple aja, yg penting cepet n enak.. Jadilah ayam goreng saus mentega, ini salah satu menu favourite nya mas putra.. Ayamnya bisa diganti dengan udang.. Selamat mencoba. Smoga bermanfaat ya buat buntik smua